Recette peu gourmande mais ... utile

Appareil à fumigation
Musée de l'Hôtel Dieu (Lyon)

Pour parfumer les maisons pestiférées, il faut se servir de cinq ingrédients: du foin arrosé de vinaigre, du buis, du son, du soufre et du bois du [?].

Faire brûler tout cela dans la maison pestiférée.

Source : AD07 Commune de Joannas - Registre 1722 page 41
Relevé par Lydie